Heimbourg Selection de Grains Nobles Pinot Gris

De familie Humbrecht werkt nog steeds met oude houten vaten en fermenteert hun wijnen met wilde gisten. Lage opbrengsten en zeer verschillende bodems - bijna elke bekende locatie in de Elzas heeft een andere bodemsamenstelling - produceren unieke wijnen.

De pittige goudkleurige wijn heeft aroma's van abrikozen en honinglikeur en een lange pittige afdronk.

Robert Parker bekroonde de volgende wijn: