Portugal
De wijnbouw in Portugal wordt gekenmerkt door contrasten. In het binnenland overheersen zware, tanninerijke rode wijnen en port, terwijl lichte wijnen zoals Vinho Verde worden verbouwd in het koele Atlantische klimaat van het noorden. Bijzonder aan Portugese wijnen is dat ze de grootste variëteit ter wereld bieden met meer dan 500 druivensoorten. Zeker nu moderne Europese druivensoorten als Chardonnay, Cabernet Sauvignon of Merlot onder water komen te staan, waarderen veel wijnliefhebbers de autochtone druivensoorten. De wijnhuizen heten Quintas, vergelijkbaar met de Franse term château. Wijnhuizen worden grotten genoemd.
De wijnbouw in Portugal wordt gekenmerkt door contrasten. In het binnenland overheersen zware, tanninerijke rode wijnen en port, terwijl lichte wijnen zoals Vinho Verde worden verbouwd in het koele Atlantische klimaat van het noorden. Bijzonder aan Portugese wijnen is dat ze de grootste variëteit ter wereld bieden met meer dan 500 druivensoorten. Zeker nu moderne Europese druivensoorten als Chardonnay, Cabernet Sauvignon of Merlot onder water komen te staan, waarderen veel wijnliefhebbers de autochtone druivensoorten. De wijnhuizen heten Quintas, vergelijkbaar met de Franse term château. Wijnhuizen worden grotten genoemd.