Witte kool

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor witte kool .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	26	kcal
kilojoules	107	kJ
eiwit	1.4	G
dik	0.2	G
koolhydraten	4.4	G
van welke suikers	3.8	G
vezel	3.1	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	42.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.8	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0.3	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0.3	mg
pantotheenzuur	0.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	46	mg
Chloor [Cl]	34	mg
Kalium [K]	196	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	12	mg
fosfor [P]	30	mg
zwavel [S]	56	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	32	µg
ijzer [Fe]	530	µg
Fluor [F]	12	µg
Mangaan [Mn]	91	µg
Jodium [J]	5	µg
Zink [Zn]	214	µg

Aminozuren per 100g
alanine	56	mg
arginine	101	mg
aspartaat	35	mg
asparaginezuur	115	mg
cysteïne	15	mg
glutamine	80	mg
glutaminezuur	265	mg
glycerine	37	mg
histidine	26	mg
isoleucine	45	mg

meer aminozuren
leucine	72	mg
lysine	64	mg
methionine	14	mg
fenylalanine	42	mg
proline	254	mg
serine	71	mg
threonine	48	mg
tryptofaan	15	mg
tyrosine	26	mg
valine	59	mg