Varkensbuik gerookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor gerookt buikspek .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	331	kcal
kilojoules	1383	kJ
eiwit	14.5	G
vet	29.1	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	10.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	13.5	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	3.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	2.7	mg
pantotheenzuur	0,5	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	1	mg
Chloor [Cl]	49	mg
Kalium [K]	146	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	52	mg
fosfor [P]	52	mg
zwavel [S]	170	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	52	µg
ijzer [Fe]	1051	µg
Fluor [F]	48	µg
Mangaan [Mn]	60	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	1902	µg

Aminozuren per 100g
alanine	808	mg
arginine	914	mg
aspartaat	18	mg
asparaginezuur	1513	mg
cysteïne	207	mg
glutamine	10	mg
glutaminezuur	2479	mg
glycerine	765	mg
histidine	543	mg
isoleucine	713	mg

meer aminozuren
leucine	1140	mg
lysine	1438	mg
methionine	395	mg
fenylalanine	601	mg
proline	690	mg
serine	748	mg
threonine	695	mg
tryptofaan	165	mg
tyrosine	529	mg
valine	814	mg