Saffron

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor saffraan .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	349	kcal
kilojoules	1459	kJ
eiwit	11,7	G
vet	5.8	G
koolhydraten	60,9	G
van welke suikers	53.6	G
vezel	4.1	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	1.8	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	1.9	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,9	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.1	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	1.4	mg
pantotheenzuur	0	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	100	mg
Chloor [Cl]	196	mg
Kalium [K]	1772	mg
Magnesium [Mg]	194	mg
Natrium [Na]	159	mg
fosfor [P]	240	mg
zwavel [S]	101	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	327	µg
ijzer [Fe]	10878	µg
Fluor [F]	416	µg
Mangaan [Mn]	26412	µg
Jodium [J]	5	µg
Zink [Zn]	2160	µg

Aminozuren per 100g
alanine	553	mg
arginine	465	mg
aspartaat	1106	mg
asparaginezuur	1106	mg
cysteïne	115	mg
glutamine	1812	mg
glutaminezuur	1813	mg
glycerine	303	mg
histidine	166	mg
isoleucine	492	mg

meer aminozuren
leucine	705	mg
lysine	599	mg
methionine	148	mg
fenylalanine	345	mg
proline	479	mg
serine	325	mg
threonine	391	mg
tryptofaan	117	mg
tyrosine	210	mg
valine	492	mg