Saffloerzaad

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Saffloerzaad .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	560	kcal
kilojoules	2341	kJ
eiwit	16.8	G
vet	37,9	G
koolhydraten	34	G
van welke suikers	0	G
vezel	2.6	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	3.3	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	5	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	27,9	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	1.1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0.3	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0.1	mg
niacine	2.1	mg
pantotheenzuur	1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	76	mg
Chloor [Cl]	20	mg
Kalium [K]	665	mg
Magnesium [Mg]	288	mg
Natrium [Na]	3	mg
fosfor [P]	631	mg
zwavel [S]	92	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	2790	µg
ijzer [Fe]	7210	µg
Fluor [F]	48	µg
Mangaan [Mn]	1900	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	9800	µg

Aminozuren per 100g
alanine	662	mg
arginine	1716	mg
aspartaat	212	mg
asparaginezuur	1563	mg
cysteïne	325	mg
glutamine	471	mg
glutaminezuur	3479	mg
glycerine	976	mg
histidine	377	mg
isoleucine	687	mg

meer aminozuren
leucine	1164	mg
lysine	513	mg
methionine	275	mg
fenylalanine	766	mg
proline	650	mg
serine	821	mg
threonine	561	mg
tryptofaan	180	mg
tyrosine	522	mg
valine	907	mg