Heek gerookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor gerookte heek .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	106	kcal
kilojoules	445	kJ
eiwit	19,6	G
vet	2.9	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,6	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,6	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	1.1	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0.1	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	2.2	mg
pantotheenzuur	0.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	46	mg
Chloor [Cl]	255	mg
Kalium [K]	259	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	107	mg
fosfor [P]	131	mg
zwavel [S]	318	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	195	µg
ijzer [Fe]	685	µg
Fluor [F]	35	µg
Mangaan [Mn]	20	µg
Jodium [J]	143	µg
Zink [Zn]	611	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1130	mg
arginine	1144	mg
aspartaat	1178	mg
asparaginezuur	1649	mg
cysteïne	180	mg
glutamine	1487	mg
glutaminezuur	2083	mg
glycerine	1522	mg
histidine	399	mg
isoleucine	825	mg

meer aminozuren
leucine	1404	mg
lysine	1459	mg
methionine	475	mg
fenylalanine	614	mg
proline	564	mg
serine	951	mg
threonine	789	mg
tryptofaan	127	mg
tyrosine	660	mg
valine	915	mg