Rode kool gekookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Gekookte rode kool .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	18	kcal
kilojoules	75	kJ
eiwit	1.3	G
vet	0.2	G
koolhydraten	2.7	G
van welke suikers	2.2	G
vezel	2.6	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	22.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1,7	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0.2	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0.2	mg
pantotheenzuur	0.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	32	mg
Chloor [Cl]	88	mg
Kalium [K]	126	mg
Magnesium [Mg]	12	mg
Natrium [Na]	3	mg
fosfor [P]	26	mg
zwavel [S]	62	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	43	µg
ijzer [Fe]	381	µg
Fluor [F]	10	µg
Mangaan [Mn]	93	µg
Jodium [J]	5	µg
Zink [Zn]	173	µg

Aminozuren per 100g
alanine	53	mg
arginine	103	mg
aspartaat	32	mg
asparaginezuur	118	mg
cysteïne	15	mg
glutamine	12	mg
glutaminezuur	296	mg
glycerine	35	mg
histidine	25	mg
isoleucine	40	mg

meer aminozuren
leucine	71	mg
lysine	57	mg
methionine	14	mg
fenylalanine	39	mg
proline	237	mg
serine	71	mg
threonine	45	mg
tryptofaan	15	mg
tyrosine	26	mg
valine	57	mg