Beef brain gekookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Rundvlees hersenen gekookt .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	150	kcal
kilojoules	627	kJ
eiwit	11	G
dik	10.9	G
koolhydraten	1	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	2.6	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	2.3	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	1.5	G
cholesterol	2	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	12.5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.3	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	3.8	mg
pantotheenzuur	2.6	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	11	mg
Chloor [Cl]	137	mg
Kalium [K]	275	mg
Magnesium [Mg]	12	mg
Natrium [Na]	181	mg
fosfor [P]	392	mg
zwavel [S]	134	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	188	µg
ijzer [Fe]	2102	µg
Fluor [F]	4	µg
Mangaan [Mn]	38	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	1319	µg

Aminozuren per 100g
alanine	611	mg
arginine	611	mg
aspartaat	237	mg
asparaginezuur	1020	mg
cysteïne	133	mg
glutamine	299	mg
glutaminezuur	1290	mg
glycerine	457	mg
histidine	317	mg
isoleucine	538	mg

meer aminozuren
leucine	994	mg
lysine	945	mg
methionine	215	mg
fenylalanine	534	mg
proline	605	mg
serine	505	mg
threonine	534	mg
tryptofaan	144	mg
tyrosine	405	mg
valine	596	mg