Okra

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor okra .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	19	kcal
kilojoules	81	kJ
eiwit	2.3	G
dik	0.2	G
koolhydraten	2	G
van welke suikers	1.5	G
vezel	4.9	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.1	mg
vitamine C	35.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0.3	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,8	mg
pantotheenzuur	0.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	86	mg
Chloor [Cl]	42	mg
Kalium [K]	302	mg
Magnesium [Mg]	55	mg
Natrium [Na]	3	mg
fosfor [P]	73	mg
zwavel [S]	31	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	131	µg
ijzer [Fe]	1140	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangaan [Mn]	990	µg
Jodium [J]	5	µg
Zink [Zn]	564	µg

Aminozuren per 100g
alanine	80	mg
arginine	81	mg
aspartaat	304	mg
asparaginezuur	139	mg
cysteïne	17	mg
glutamine	605	mg
glutaminezuur	276	mg
glycerine	42	mg
histidine	31	mg
isoleucine	69	mg

meer aminozuren
leucine	117	mg
lysine	77	mg
methionine	21	mg
fenylalanine	70	mg
proline	44	mg
serine	43	mg
threonine	66	mg
tryptofaan	18	mg
tyrosine	94	mg
valine	95	mg