Leek

Hier vindt u informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Prei .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	23	kcal
kilojoules	96	kJ
eiwit	2.4	G
dik	0.3	G
koolhydraten	2,5	G
van welke suikers	1.5	G
vezel	2.3	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.2	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.2	mg
vitamine C	11.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0.2	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0.2	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,4	mg
pantotheenzuur	0.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	85	mg
Chloor [Cl]	23	mg
Kalium [K]	124	mg
Magnesium [Mg]	12	mg
Natrium [Na]	4	mg
fosfor [P]	49	mg
zwavel [S]	56	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	62	µg
ijzer [Fe]	772	µg
Fluor [F]	11	µg
Mangaan [Mn]	178	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	261	µg

Aminozuren per 100g
alanine	97	mg
arginine	117	mg
aspartaat	282	mg
asparaginezuur	173	mg
cysteïne	12	mg
glutamine	516	mg
glutaminezuur	316	mg
glycerine	73	mg
histidine	33	mg
isoleucine	72	mg

meer aminozuren
leucine	115	mg
lysine	108	mg
methionine	26	mg
fenylalanine	59	mg
proline	73	mg
serine	71	mg
threonine	80	mg
tryptofaan	17	mg
tyrosine	35	mg
valine	92	mg