Kalfsvlees steak gerookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Gerookte Kalfsbiefstuk .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	104	kcal
kilojoules	434	kJ
eiwit	19.2	G
dik	2.7	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,9	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,8	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.3	mg
Vitamine B5	1.3	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	5.7	mg
pantotheenzuur	1.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	13	mg
Chloor [Cl]	60	mg
Kalium [K]	353	mg
Magnesium [Mg]	26	mg
Natrium [Na]	73	mg
fosfor [P]	204	mg
zwavel [S]	195	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	108	µg
ijzer [Fe]	2322	µg
Fluor [F]	19	µg
Mangaan [Mn]	25	µg
Jodium [J]	0	µg
Zink [Zn]	2622	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1340	mg
arginine	1234	mg
aspartaat	45	mg
asparaginezuur	1939	mg
cysteïne	242	mg
glutamine	38	mg
glutaminezuur	3007	mg
glycerine	836	mg
histidine	708	mg
isoleucine	1134	mg

meer aminozuren
leucine	1572	mg
lysine	1728	mg
methionine	505	mg
fenylalanine	770	mg
proline	787	mg
serine	792	mg
threonine	916	mg
tryptofaan	218	mg
tyrosine	632	mg
valine	1197	mg