Kalfsvlees roulade cured

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Gezouten kalfsrollade .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	102	kcal
kilojoules	426	kJ
eiwit	18.3	G
dik	2.6	G
koolhydraten	0,8	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,8	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,7	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	5	mg
pantotheenzuur	0,9	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	25	mg
Chloor [Cl]	3275	mg
Kalium [K]	307	mg
Magnesium [Mg]	31	mg
Natrium [Na]	2324	mg
fosfor [P]	174	mg
zwavel [S]	166	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	103	µg
ijzer [Fe]	2207	µg
Fluor [F]	20	µg
Mangaan [Mn]	42	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	1979	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1057	mg
arginine	1258	mg
aspartaat	419	mg
asparaginezuur	1721	mg
cysteïne	184	mg
glutamine	630	mg
glutaminezuur	2585	mg
glycerine	751	mg
histidine	603	mg
isoleucine	942	mg

meer aminozuren
leucine	1352	mg
lysine	1561	mg
methionine	454	mg
fenylalanine	662	mg
proline	721	mg
serine	697	mg
threonine	798	mg
tryptofaan	178	mg
tyrosine	657	mg
valine	1063	mg