Kalfsvlees leg cured

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Kalfsbout gezouten .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	105	kcal
kilojoules	440	kJ
eiwit	19	G
dik	2.6	G
koolhydraten	0,9	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,8	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,8	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	5.2	mg
pantotheenzuur	0,8	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	28	mg
Chloor [Cl]	3211	mg
Kalium [K]	301	mg
Magnesium [Mg]	28	mg
Natrium [Na]	2373	mg
fosfor [P]	193	mg
zwavel [S]	150	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	89	µg
ijzer [Fe]	2228	µg
Fluor [F]	22	µg
Mangaan [Mn]	38	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	1959	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1079	mg
arginine	1246	mg
aspartaat	708	mg
asparaginezuur	1687	mg
cysteïne	182	mg
glutamine	1121	mg
glutaminezuur	2671	mg
glycerine	712	mg
histidine	627	mg
isoleucine	850	mg

meer aminozuren
leucine	1467	mg
lysine	1639	mg
methionine	405	mg
fenylalanine	735	mg
proline	699	mg
serine	626	mg
threonine	829	mg
tryptofaan	206	mg
tyrosine	573	mg
valine	941	mg