Kalfsvlees gekookt, gezouten

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor kalfsvlees gekookt .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	156	kcal
kilojoules	654	kJ
eiwit	15.4	G
dik	9.7	G
koolhydraten	0,9	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	2.9	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	3.2	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,8	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0.3	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	3.1	mg
pantotheenzuur	0,8	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	34	mg
Chloor [Cl]	3078	mg
Kalium [K]	205	mg
Magnesium [Mg]	26	mg
Natrium [Na]	2548	mg
fosfor [P]	148	mg
zwavel [S]	142	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	77	µg
ijzer [Fe]	2510	µg
Fluor [F]	20	µg
Mangaan [Mn]	32	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	2420	µg

Aminozuren per 100g
alanine	962	mg
arginine	911	mg
aspartaat	420	mg
asparaginezuur	1431	mg
cysteïne	151	mg
glutamine	645	mg
glutaminezuur	2196	mg
glycerine	610	mg
histidine	532	mg
isoleucine	760	mg

meer aminozuren
leucine	1160	mg
lysine	1236	mg
methionine	403	mg
fenylalanine	668	mg
proline	607	mg
serine	526	mg
threonine	643	mg
tryptofaan	174	mg
tyrosine	542	mg
valine	791	mg