Kalfsvlees

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor kalf .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	110	kcal
kilojoules	459	kJ
eiwit	20	G
dik	3.1	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,9	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,9	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,4	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.3	mg
Vitamine B5	1.5	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	5.8	mg
pantotheenzuur	1.5	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	22	mg
Chloor [Cl]	71	mg
Kalium [K]	330	mg
Magnesium [Mg]	23	mg
Natrium [Na]	94	mg
fosfor [P]	206	mg
zwavel [S]	199	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	127	µg
ijzer [Fe]	1358	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangaan [Mn]	29	µg
Jodium [J]	0	µg
Zink [Zn]	4425	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1202	mg
arginine	1209	mg
aspartaat	126	mg
asparaginezuur	1936	mg
cysteïne	238	mg
glutamine	223	mg
glutaminezuur	3419	mg
glycerine	854	mg
histidine	619	mg
isoleucine	1101	mg

meer aminozuren
leucine	1635	mg
lysine	1739	mg
methionine	495	mg
fenylalanine	868	mg
proline	803	mg
serine	719	mg
threonine	801	mg
tryptofaan	203	mg
tyrosine	693	mg
valine	1105	mg