Kalfslever

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor kalfslever .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	140	kcal
kilojoules	586	kJ
eiwit	18.7	G
dik	4.7	G
koolhydraten	5	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	1.3	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,7	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	1.2	G
cholesterol	0,4	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	22:1	mg
vitamine C	23.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0.3	mg
Vitamine B2	2,5	mg
Vitamine B5	7.9	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine b12	0.1	mg
biotine	0.1	mg
foliumzuur	0.2	mg
niacine	15.8	mg
pantotheenzuur	7.7	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	8ste	mg
Chloor [Cl]	86	mg
Kalium [K]	312	mg
Magnesium [Mg]	17	mg
Natrium [Na]	60	mg
fosfor [P]	349	mg
zwavel [S]	242	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	6005	µg
ijzer [Fe]	7742	µg
Fluor [F]	20	µg
Mangaan [Mn]	230	µg
Jodium [J]	4	µg
Zink [Zn]	4191	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1087	mg
arginine	1097	mg
aspartaat	10	mg
asparaginezuur	1781	mg
cysteïne	287	mg
glutamine	31	mg
glutaminezuur	2627	mg
glycerine	1044	mg
histidine	717	mg
isoleucine	899	mg

meer aminozuren
leucine	1693	mg
lysine	1621	mg
methionine	501	mg
fenylalanine	1005	mg
proline	951	mg
serine	888	mg
threonine	821	mg
tryptofaan	241	mg
tyrosine	639	mg
valine	1180	mg