Kalfslapje

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Kalfsbiefstuk .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	107	kcal
kilojoules	447	kJ
eiwit	20.2	G
dik	2.7	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,9	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,8	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.3	mg
Vitamine B5	1.5	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	9.1	mg
pantotheenzuur	1.4	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	12	mg
Chloor [Cl]	63	mg
Kalium [K]	376	mg
Magnesium [Mg]	28	mg
Natrium [Na]	79	mg
fosfor [P]	240	mg
zwavel [S]	176	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	123	µg
ijzer [Fe]	2226	µg
Fluor [F]	22	µg
Mangaan [Mn]	28	µg
Jodium [J]	0	µg
Zink [Zn]	2621	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1290	mg
arginine	1300	mg
aspartaat	13	mg
asparaginezuur	2092	mg
cysteïne	229	mg
glutamine	40	mg
glutaminezuur	3426	mg
glycerine	942	mg
histidine	646	mg
isoleucine	998	mg

meer aminozuren
leucine	1751	mg
lysine	1759	mg
methionine	480	mg
fenylalanine	886	mg
proline	878	mg
serine	785	mg
threonine	960	mg
tryptofaan	213	mg
tyrosine	632	mg
valine	1070	mg