Kalfsafval

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor slachtafval .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	148	kcal
kilojoules	619	kJ
eiwit	20.9	G
dik	4.7	G
koolhydraten	4.6	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	1.3	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0,7	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	1.2	G
cholesterol	0.3	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	21.5	mg
vitamine C	23.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.3	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0.3	mg
Vitamine B2	2.7	mg
Vitamine B5	7.9	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine b12	0.1	mg
biotine	0.1	mg
foliumzuur	0.2	mg
niacine	14.3	mg
pantotheenzuur	7.6	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	9	mg
Chloor [Cl]	97	mg
Kalium [K]	280	mg
Magnesium [Mg]	19	mg
Natrium [Na]	56	mg
fosfor [P]	330	mg
zwavel [S]	252	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	6180	µg
ijzer [Fe]	7821	µg
Fluor [F]	19	µg
Mangaan [Mn]	223	µg
Jodium [J]	4	µg
Zink [Zn]	4111	µg

Aminozuren per 100g
alanine	951	mg
arginine	1139	mg
aspartaat	977	mg
asparaginezuur	1798	mg
cysteïne	256	mg
glutamine	1309	mg
glutaminezuur	2408	mg
glycerine	1074	mg
histidine	782	mg
isoleucine	829	mg

meer aminozuren
leucine	1521	mg
lysine	1706	mg
methionine	521	mg
fenylalanine	906	mg
proline	993	mg
serine	860	mg
threonine	847	mg
tryptofaan	234	mg
tyrosine	555	mg
valine	1238	mg