Gekookte salami

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor gekookte salami .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	341	kcal
kilojoules	1425	kJ
eiwit	16.3	G
dik	29.3	G
koolhydraten	0.2	G
van welke suikers	0.1	G
vezel	0.1	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	10.6	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	13.9	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	3.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	23:6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B5	0.3	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	2.9	mg
pantotheenzuur	0.3	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	14	mg
Chloor [Cl]	1172	mg
Kalium [K]	281	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	950	mg
fosfor [P]	138	mg
zwavel [S]	145	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	92	µg
ijzer [Fe]	1312	µg
Fluor [F]	50	µg
Mangaan [Mn]	55	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	2397	µg

Aminozuren per 100g
alanine	954	mg
arginine	917	mg
aspartaat	623	mg
asparaginezuur	1439	mg
cysteïne	185	mg
glutamine	1047	mg
glutaminezuur	2417	mg
glycerine	689	mg
histidine	514	mg
isoleucine	730	mg

meer aminozuren
leucine	1230	mg
lysine	1268	mg
methionine	392	mg
fenylalanine	624	mg
proline	630	mg
serine	597	mg
threonine	644	mg
tryptofaan	167	mg
tyrosine	490	mg
valine	764	mg