Garlic

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Knoflook .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	143	kcal
kilojoules	600	kJ
eiwit	6.6	G
dik	0.1	G
koolhydraten	28.4	G
van welke suikers	22.5	G
vezel	1.9	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	13.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0.3	mg
Vitamine B1	0.2	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0.2	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,7	mg
pantotheenzuur	0.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	39	mg
Chloor [Cl]	33	mg
Kalium [K]	482	mg
Magnesium [Mg]	37	mg
Natrium [Na]	19	mg
fosfor [P]	122	mg
zwavel [S]	46	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	283	µg
ijzer [Fe]	1470	µg
Fluor [F]	52	µg
Mangaan [Mn]	492	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	1090	µg

Aminozuren per 100g
alanine	127	mg
arginine	586	mg
aspartaat	859	mg
asparaginezuur	478	mg
cysteïne	56	mg
glutamine	1437	mg
glutaminezuur	800	mg
glycerine	171	mg
histidine	110	mg
isoleucine	212	mg

meer aminozuren
leucine	350	mg
lysine	274	mg
methionine	95	mg
fenylalanine	176	mg
proline	88	mg
serine	165	mg
threonine	167	mg
tryptofaan	67	mg
tyrosine	80	mg
valine	297	mg