Boerenkool

Hier vindt u informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Kool Groenten .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	23	kcal
kilojoules	97	kJ
eiwit	1.4	G
dik	0.2	G
koolhydraten	3.8	G
van welke suikers	3.4	G
vezel	2.9	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	43.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.6	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0.3	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0.3	mg
pantotheenzuur	0.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	43	mg
Chloor [Cl]	34	mg
Kalium [K]	206	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	11	mg
fosfor [P]	27	mg
zwavel [S]	57	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	34	µg
ijzer [Fe]	505	µg
Fluor [F]	12	µg
Mangaan [Mn]	105	µg
Jodium [J]	5	µg
Zink [Zn]	195	µg

Aminozuren per 100g
alanine	54	mg
arginine	95	mg
aspartaat	23	mg
asparaginezuur	107	mg
cysteïne	15	mg
glutamine	67	mg
glutaminezuur	314	mg
glycerine	35	mg
histidine	27	mg
isoleucine	40	mg

meer aminozuren
leucine	64	mg
lysine	63	mg
methionine	14	mg
fenylalanine	42	mg
proline	241	mg
serine	68	mg
threonine	51	mg
tryptofaan	15	mg
tyrosine	26	mg
valine	50	mg