Hallimasch

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor honingzwam .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	16	kcal
kilojoules	66	kJ
eiwit	2.2	G
dik	0,7	G
koolhydraten	0.1	G
van welke suikers	0	G
vezel	7.2	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,4	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	4.7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	2,5	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	5.5	mg
pantotheenzuur	2.7	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	4	mg
Chloor [Cl]	32	mg
Kalium [K]	463	mg
Magnesium [Mg]	13	mg
Natrium [Na]	3	mg
fosfor [P]	113	mg
zwavel [S]	32	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	309	µg
ijzer [Fe]	970	µg
Fluor [F]	48	µg
Mangaan [Mn]	152	µg
Jodium [J]	11	µg
Zink [Zn]	530	µg

Aminozuren per 100g
alanine	102	mg
arginine	99	mg
aspartaat	275	mg
asparaginezuur	104	mg
cysteïne	89	mg
glutamine	376	mg
glutaminezuur	142	mg
glycerine	55	mg
histidine	40	mg
isoleucine	78	mg

meer aminozuren
leucine	132	mg
lysine	99	mg
methionine	23	mg
fenylalanine	71	mg
proline	115	mg
serine	64	mg
threonine	121	mg
tryptofaan	28	mg
tyrosine	100	mg
valine	88	mg