Gekookte zalm gezouten

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Gezouten Goud Zalm .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	118	kcal
kilojoules	494	kJ
eiwit	20.7	G
dik	3.6	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0,9	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	1.4	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,9	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.2	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	1.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	8.3	mg
pantotheenzuur	1.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	40	mg
Chloor [Cl]	5392	mg
Kalium [K]	359	mg
Magnesium [Mg]	42	mg
Natrium [Na]	3563	mg
fosfor [P]	322	mg
zwavel [S]	210	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	97	µg
ijzer [Fe]	916	µg
Fluor [F]	655	µg
Mangaan [Mn]	34	µg
Jodium [J]	36	µg
Zink [Zn]	665	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1327	mg
arginine	1172	mg
aspartaat	646	mg
asparaginezuur	1856	mg
cysteïne	205	mg
glutamine	1024	mg
glutaminezuur	2944	mg
glycerine	832	mg
histidine	554	mg
isoleucine	880	mg

meer aminozuren
leucine	1524	mg
lysine	1875	mg
methionine	477	mg
fenylalanine	819	mg
proline	728	mg
serine	990	mg
threonine	943	mg
tryptofaan	183	mg
tyrosine	651	mg
valine	1110	mg