Gekookte zalm gebakken

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Geroosterde Goud Zalm .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	136	kcal
kilojoules	569	kJ
eiwit	23.7	G
dik	4.3	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	1,7	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	1.1	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	5.4	mg
pantotheenzuur	0,8	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	26	mg
Chloor [Cl]	65	mg
Kalium [K]	276	mg
Magnesium [Mg]	31	mg
Natrium [Na]	79	mg
fosfor [P]	290	mg
zwavel [S]	191	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	85	µg
ijzer [Fe]	818	µg
Fluor [F]	649	µg
Mangaan [Mn]	16	µg
Jodium [J]	24	µg
Zink [Zn]	713	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1369	mg
arginine	1504	mg
aspartaat	904	mg
asparaginezuur	2344	mg
cysteïne	225	mg
glutamine	1146	mg
glutaminezuur	2972	mg
glycerine	1078	mg
histidine	604	mg
isoleucine	1181	mg

meer aminozuren
leucine	1884	mg
lysine	1972	mg
methionine	574	mg
fenylalanine	848	mg
proline	804	mg
serine	1121	mg
threonine	1087	mg
tryptofaan	221	mg
tyrosine	698	mg
valine	1158	mg