Emmentaler

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Emmentaler .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	400	kcal
kilojoules	1673	kJ
eiwit	31:3	G
dik	29.3	G
koolhydraten	0	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	17,8	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	8.6	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	1.1	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0,4	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0.1	mg
pantotheenzuur	0,4	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	1144	mg
Chloor [Cl]	576	mg
Kalium [K]	92	mg
Magnesium [Mg]	41	mg
Natrium [Na]	300	mg
fosfor [P]	756	mg
zwavel [S]	202	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	655	µg
ijzer [Fe]	300	µg
Fluor [F]	152	µg
Mangaan [Mn]	41	µg
Jodium [J]	37	µg
Zink [Zn]	4968	µg

Aminozuren per 100g
alanine	806	mg
arginine	985	mg
aspartaat	430	mg
asparaginezuur	1655	mg
cysteïne	153	mg
glutamine	1676	mg
glutaminezuur	6449	mg
glycerine	461	mg
histidine	878	mg
isoleucine	1765	mg

meer aminozuren
leucine	2751	mg
lysine	1997	mg
methionine	627	mg
fenylalanine	1426	mg
proline	3062	mg
serine	1402	mg
threonine	1201	mg
tryptofaan	384	mg
tyrosine	1439	mg
valine	1736	mg