Eisbein

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor varkensschenkel .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	168	kcal
kilojoules	703	kJ
eiwit	18.1	G
dik	9.8	G
koolhydraten	0,9	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	3.5	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	4.5	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,9	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	2,5	mg
pantotheenzuur	0,6	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	29	mg
Chloor [Cl]	3469	mg
Kalium [K]	208	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	2517	mg
fosfor [P]	80	mg
zwavel [S]	154	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	52	µg
ijzer [Fe]	1375	µg
Fluor [F]	53	µg
Mangaan [Mn]	73	µg
Jodium [J]	3	µg
Zink [Zn]	2044	µg

Aminozuren per 100g
alanine	1023	mg
arginine	1078	mg
aspartaat	519	mg
asparaginezuur	1552	mg
cysteïne	199	mg
glutamine	903	mg
glutaminezuur	2701	mg
glycerine	814	mg
histidine	568	mg
isoleucine	825	mg

meer aminozuren
leucine	1278	mg
lysine	1576	mg
methionine	418	mg
fenylalanine	689	mg
proline	791	mg
serine	807	mg
threonine	705	mg
tryptofaan	204	mg
tyrosine	615	mg
valine	817	mg