Batate

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Bataat .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	101	kcal
kilojoules	421	kJ
eiwit	1.5	G
vet	0,6	G
koolhydraten	21:9	G
van welke suikers	1.6	G
vezel	3.1	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.2	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	1.4	mg
vitamine C	27.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	4.4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B6	0.3	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,6	mg
pantotheenzuur	0,8	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	34	mg
Chloor [Cl]	29	mg
Kalium [K]	409	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	4	mg
fosfor [P]	46	mg
zwavel [S]	16	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	173	µg
ijzer [Fe]	791	µg
Fluor [F]	17	µg
Mangaan [Mn]	380	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	981	µg

Aminozuren per 100g
alanine	87	mg
arginine	56	mg
aspartaat	136	mg
asparaginezuur	221	mg
cysteïne	21	mg
glutamine	99	mg
glutaminezuur	160	mg
glycerine	64	mg
histidine	21	mg
isoleucine	55	mg

meer aminozuren
leucine	81	mg
lysine	55	mg
methionine	24	mg
fenylalanine	63	mg
proline	57	mg
serine	67	mg
threonine	64	mg
tryptofaan	19	mg
tyrosine	70	mg
valine	112	mg