Alfalfa

Hier vindt u informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Alfalfa .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	32	kcal
kilojoules	134	kJ
eiwit	4	G
vet	0,7	G
koolhydraten	2.3	G
van welke suikers	0,9	G
vezel	1.8	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0,4	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	7.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,5	mg
pantotheenzuur	0,6	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	29	mg
Chloor [Cl]	9	mg
Kalium [K]	78	mg
Magnesium [Mg]	26	mg
Natrium [Na]	6	mg
fosfor [P]	74	mg
zwavel [S]	55	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	163	µg
ijzer [Fe]	990	µg
Fluor [F]	4	µg
Mangaan [Mn]	184	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	911	µg

Aminozuren per 100g
alanine	201	mg
arginine	140	mg
aspartaat	518	mg
asparaginezuur	440	mg
cysteïne	73	mg
glutamine	395	mg
glutaminezuur	336	mg
glycerine	154	mg
histidine	58	mg
isoleucine	119	mg

meer aminozuren
leucine	220	mg
lysine	180	mg
methionine	56	mg
fenylalanine	166	mg
proline	275	mg
serine	147	mg
threonine	141	mg
tryptofaan	40	mg
tyrosine	119	mg
valine	182	mg