Tempeh

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Tempeh .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	160	kcal
kilojoules	670	kJ
eiwit	19	G
dik	8.1	G
koolhydraten	1.9	G
van welke suikers	0	G
vezel	7	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	1.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	1.3	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	5.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.1	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0.3	mg
Vitamine B2	0,7	mg
Vitamine B5	0.1	mg
Vitamine B6	0.3	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0.1	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	1.4	mg
pantotheenzuur	0.3	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	153	mg
Chloor [Cl]	28	mg
Kalium [K]	263	mg
Magnesium [Mg]	244	mg
Natrium [Na]	7	mg
fosfor [P]	235	mg
zwavel [S]	68	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	776	µg
ijzer [Fe]	4850	µg
Fluor [F]	25	µg
Mangaan [Mn]	1248	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	4028	µg

Aminozuren per 100g
alanine	820	mg
arginine	1334	mg
aspartaat	296	mg
asparaginezuur	2258	mg
cysteïne	276	mg
glutamine	415	mg
glutaminezuur	3170	mg
glycerine	815	mg
histidine	547	mg
isoleucine	1052	mg

meer aminozuren
leucine	1696	mg
lysine	1069	mg
methionine	193	mg
fenylalanine	882	mg
proline	863	mg
serine	776	mg
threonine	750	mg
tryptofaan	241	mg
tyrosine	507	mg
valine	990	mg