Scallop

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Sint-jakobsschelp .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	76	kcal
kilojoules	316	kJ
eiwit	14.2	G
dik	0,9	G
koolhydraten	2.4	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.2	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0.1	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	1.4	mg
pantotheenzuur	0.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	26	mg
Chloor [Cl]	446	mg
Kalium [K]	319	mg
Magnesium [Mg]	54	mg
Natrium [Na]	161	mg
fosfor [P]	210	mg
zwavel [S]	386	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	55	µg
ijzer [Fe]	1926	µg
Fluor [F]	122	µg
Mangaan [Mn]	82	µg
Jodium [J]	121	µg
Zink [Zn]	2184	µg

Aminozuren per 100g
alanine	909	mg
arginine	1182	mg
aspartaat	31	mg
asparaginezuur	1719	mg
cysteïne	161	mg
glutamine	18	mg
glutaminezuur	2009	mg
glycerine	725	mg
histidine	317	mg
isoleucine	744	mg

meer aminozuren
leucine	1026	mg
lysine	1272	mg
methionine	359	mg
fenylalanine	599	mg
proline	593	mg
serine	756	mg
threonine	653	mg
tryptofaan	172	mg
tyrosine	678	mg
valine	733	mg