Prei gekookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Gekookte prei .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	23	kcal
kilojoules	98	kJ
eiwit	2.4	G
dik	0.3	G
koolhydraten	2.6	G
van welke suikers	1.6	G
vezel	2.2	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.2	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.2	mg
vitamine C	11.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0.2	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0.1	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,4	mg
pantotheenzuur	0.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	85	mg
Chloor [Cl]	24	mg
Kalium [K]	141	mg
Magnesium [Mg]	11	mg
Natrium [Na]	4	mg
fosfor [P]	47	mg
zwavel [S]	63	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	63	µg
ijzer [Fe]	881	µg
Fluor [F]	11	µg
Mangaan [Mn]	208	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	251	µg

Aminozuren per 100g
alanine	93	mg
arginine	118	mg
aspartaat	273	mg
asparaginezuur	161	mg
cysteïne	14	mg
glutamine	549	mg
glutaminezuur	323	mg
glycerine	80	mg
histidine	36	mg
isoleucine	70	mg

meer aminozuren
leucine	116	mg
lysine	112	mg
methionine	25	mg
fenylalanine	63	mg
proline	62	mg
serine	74	mg
threonine	79	mg
tryptofaan	15	mg
tyrosine	41	mg
valine	85	mg