Pakchoy

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Pakchoy .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	13	kcal
kilojoules	56	kJ
eiwit	1.3	G
dik	0.3	G
koolhydraten	1.3	G
van welke suikers	0,8	G
vezel	1.9	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.1	mg
vitamine C	26,3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.2	mg
vitamine k	0.2	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0.2	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0.1	mg
niacine	0,4	mg
pantotheenzuur	0.2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	43	mg
Chloor [Cl]	17	mg
Kalium [K]	141	mg
Magnesium [Mg]	11	mg
Natrium [Na]	19	mg
fosfor [P]	27	mg
zwavel [S]	61	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	22	µg
ijzer [Fe]	576	µg
Fluor [F]	15	µg
Mangaan [Mn]	283	µg
Jodium [J]	0	µg
Zink [Zn]	350	µg

Aminozuren per 100g
alanine	63	mg
arginine	74	mg
aspartaat	67	mg
asparaginezuur	92	mg
cysteïne	11	mg
glutamine	197	mg
glutaminezuur	272	mg
glycerine	33	mg
histidine	21	mg
isoleucine	72	mg

meer aminozuren
leucine	73	mg
lysine	64	mg
methionine	13	mg
fenylalanine	41	mg
proline	25	mg
serine	40	mg
threonine	40	mg
tryptofaan	15	mg
tyrosine	27	mg
valine	57	mg