Leek

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Prei .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	26	kcal
kilojoules	108	kJ
eiwit	2.2	G
dik	0,4	G
koolhydraten	3.3	G
van welke suikers	2.1	G
vezel	2.3	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.2	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.2	mg
vitamine C	24,5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0.2	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0.1	mg
Vitamine B6	0.3	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,5	mg
pantotheenzuur	0.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	95	mg
Chloor [Cl]	26	mg
Kalium [K]	223	mg
Magnesium [Mg]	18	mg
Natrium [Na]	5	mg
fosfor [P]	48	mg
zwavel [S]	54	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	56	µg
ijzer [Fe]	990	µg
Fluor [F]	11	µg
Mangaan [Mn]	173	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	335	µg

Aminozuren per 100g
alanine	89	mg
arginine	112	mg
aspartaat	223	mg
asparaginezuur	163	mg
cysteïne	12	mg
glutamine	450	mg
glutaminezuur	330	mg
glycerine	70	mg
histidine	33	mg
isoleucine	71	mg

meer aminozuren
leucine	106	mg
lysine	114	mg
methionine	27	mg
fenylalanine	63	mg
proline	62	mg
serine	78	mg
threonine	79	mg
tryptofaan	15	mg
tyrosine	40	mg
valine	81	mg