Manioc

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor cassave .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	143	kcal
kilojoules	600	kJ
eiwit	1.1	G
dik	0.2	G
koolhydraten	33.7	G
van welke suikers	0.3	G
vezel	2.9	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	27.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0,6	mg
pantotheenzuur	0,5	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	35	mg
Chloor [Cl]	48	mg
Kalium [K]	337	mg
Magnesium [Mg]	69	mg
Natrium [Na]	1	mg
fosfor [P]	40	mg
zwavel [S]	14	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	170	µg
ijzer [Fe]	1266	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangaan [Mn]	614	µg
Jodium [J]	2	µg
Zink [Zn]	517	µg

Aminozuren per 100g
alanine	35	mg
arginine	113	mg
aspartaat	121	mg
asparaginezuur	64	mg
cysteïne	17	mg
glutamine	290	mg
glutaminezuur	154	mg
glycerine	21	mg
histidine	14	mg
isoleucine	19	mg

meer aminozuren
leucine	31	mg
lysine	38	mg
methionine	9	mg
fenylalanine	19	mg
proline	23	mg
serine	26	mg
threonine	21	mg
tryptofaan	12	mg
tyrosine	13	mg
valine	30	mg