Scallop

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Sint-jakobsschelp .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	80	kcal
kilojoules	336	kJ
eiwit	11.9	G
dik	1	G
koolhydraten	5.5	G
van welke suikers	0	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.3	G
cholesterol	0.1	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0.2	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	1.4	mg
pantotheenzuur	0,4	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	75	mg
Chloor [Cl]	376	mg
Kalium [K]	302	mg
Magnesium [Mg]	46	mg
Natrium [Na]	197	mg
fosfor [P]	157	mg
zwavel [S]	318	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	3636	µg
ijzer [Fe]	8100	µg
Fluor [F]	130	µg
Mangaan [Mn]	150	µg
Jodium [J]	131	µg
Zink [Zn]	1980	µg

Aminozuren per 100g
alanine	556	mg
arginine	791	mg
aspartaat	543	mg
asparaginezuur	1213	mg
cysteïne	119	mg
glutamine	717	mg
glutaminezuur	1601	mg
glycerine	561	mg
histidine	207	mg
isoleucine	460	mg

meer aminozuren
leucine	754	mg
lysine	878	mg
methionine	278	mg
fenylalanine	409	mg
proline	471	mg
serine	600	mg
threonine	531	mg
tryptofaan	145	mg
tyrosine	496	mg
valine	549	mg