Japanknolle

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor Japanse knol .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	190	kcal
kilojoules	796	kJ
eiwit	5.2	G
dik	0,7	G
koolhydraten	40	G
van welke suikers	0,4	G
vezel	9.8	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.2	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0.2	mg
vitamine C	18.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,9	mg
vitamine k	0.1	mg
Vitamine B1	0.2	mg
Vitamine B2	0.1	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0.2	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	1,7	mg
pantotheenzuur	0,6	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	52	mg
Chloor [Cl]	85	mg
Kalium [K]	919	mg
Magnesium [Mg]	66	mg
Natrium [Na]	18	mg
fosfor [P]	138	mg
zwavel [S]	30	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	313	µg
ijzer [Fe]	3309	µg
Fluor [F]	32	µg
Mangaan [Mn]	322	µg
Jodium [J]	3	µg
Zink [Zn]	1129	µg

Aminozuren per 100g
alanine	224	mg
arginine	373	mg
aspartaat	516	mg
asparaginezuur	572	mg
cysteïne	77	mg
glutamine	603	mg
glutaminezuur	668	mg
glycerine	215	mg
histidine	104	mg
isoleucine	154	mg

meer aminozuren
leucine	264	mg
lysine	205	mg
methionine	62	mg
fenylalanine	179	mg
proline	178	mg
serine	222	mg
threonine	221	mg
tryptofaan	58	mg
tyrosine	120	mg
valine	213	mg