Catering

Catering is de naam voor een dienst - in het bijzonder voor de professionele levering en bezorging van eten en drinken naar een specifieke locatie, meestal een evenement of een verfrissingpunt.

Het dienstenaanbod van het bedrijf of de aannemer die als cateraar is genoemd, kan variëren van het bezorgen van kant-en-klare maaltijden tot het bouwen van een tijdelijke horecazaak of het inzetten van moderne foodtrucks.

Bij zogenaamde non-food catering draait alles om de verhuur van materiaal voor een horeca evenement.

Catering omvat ook het leveren en/of bezorgen van voedsel aan scholen, kantines en kantines. In het geval van bijvoorbeeld scholen, kantines of verpleeghuizen spreken we van community catering.