Yam bean

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor yam .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	42	kcal
kilojoules	177	kJ
eiwit	1.5	G
dik	0.2	G
koolhydraten	8.5	G
van welke suikers	0.1	G
vezel	0,7	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	21:8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0.2	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0.3	mg
pantotheenzuur	0.1	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	15	mg
Chloor [Cl]	18	mg
Kalium [K]	166	mg
Magnesium [Mg]	15	mg
Natrium [Na]	6	mg
fosfor [P]	19	mg
zwavel [S]	7	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	86	µg
ijzer [Fe]	594	µg
Fluor [F]	8ste	µg
Mangaan [Mn]	62	µg
Jodium [J]	1	µg
Zink [Zn]	856	µg

Aminozuren per 100g
alanine	36	mg
arginine	69	mg
aspartaat	402	mg
asparaginezuur	376	mg
cysteïne	10	mg
glutamine	86	mg
glutaminezuur	80	mg
glycerine	31	mg
histidine	37	mg
isoleucine	33	mg

meer aminozuren
leucine	52	mg
lysine	46	mg
methionine	13	mg
fenylalanine	33	mg
proline	42	mg
serine	43	mg
threonine	36	mg
tryptofaan	13	mg
tyrosine	22	mg
valine	39	mg