Eendei

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor eendenei .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	198	kcal
kilojoules	830	kJ
eiwit	12.7	G
dik	15.5	G
koolhydraten	0,6	G
van welke suikers	0,7	G
vezel	0	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	4.2	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	6	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	2.1	G
cholesterol	0,8	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0,7	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.2	mg
Vitamine B2	0,5	mg
Vitamine B6	0.3	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	0.1	mg
pantotheenzuur	1.9	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	69	mg
Chloor [Cl]	160	mg
Kalium [K]	147	mg
Magnesium [Mg]	16	mg
Natrium [Na]	107	mg
fosfor [P]	192	mg
zwavel [S]	162	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	107	µg
ijzer [Fe]	2781	µg
Fluor [F]	93	µg
Mangaan [Mn]	44	µg
Jodium [J]	11	µg
Zink [Zn]	1470	µg

Aminozuren per 100g
alanine	674	mg
arginine	784	mg
aspartaat	1	mg
asparaginezuur	759	mg
cysteïne	257	mg
glutamine	1	mg
glutaminezuur	1627	mg
glycerine	445	mg
histidine	290	mg
isoleucine	585	mg

meer aminozuren
leucine	1133	mg
lysine	968	mg
methionine	509	mg
fenylalanine	865	mg
proline	454	mg
serine	1015	mg
threonine	713	mg
tryptofaan	265	mg
tyrosine	568	mg
valine	827	mg