Paddenstoelen gekookt

Hier vindt u onder andere informatie over voedingswaarden, calorieën, vitamines, mineralen, sporenelementen en vetzuren voor champignons gekookt .

Voedingswaarden per 100g
kilocalorieën	16	kcal
kilojoules	66	kJ
eiwit	2.9	G
dik	0.2	G
koolhydraten	0,5	G
van welke suikers	0.1	G
vezel	2.1	G

Vetzuren per 100g
Verzadigde vetzuren	0.1	G
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0	G
Meervoudig onverzadigde vetzuren	0.1	G
cholesterol	0	G

Vitaminen per 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3.5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0.1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0.1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	1.9	mg
Vitamine B6	0.1	mg
Vitamine b12	0	mg
biotine	0	mg
foliumzuur	0	mg
niacine	4.4	mg
pantotheenzuur	2	mg

Mineralen per 100g
Kalium [Ca]	11	mg
Chloor [Cl]	71	mg
Kalium [K]	311	mg
Magnesium [Mg]	10	mg
Natrium [Na]	7	mg
fosfor [P]	123	mg
zwavel [S]	35	mg

Sporenelementen per 100g
koper [Cu]	392	µg
ijzer [Fe]	1150	µg
Fluor [F]	32	µg
Mangaan [Mn]	92	µg
Jodium [J]	19	µg
Zink [Zn]	536	µg

Aminozuren per 100g
alanine	129	mg
arginine	191	mg
aspartaat	461	mg
asparaginezuur	120	mg
cysteïne	17	mg
glutamine	680	mg
glutaminezuur	177	mg
glycerine	80	mg
histidine	53	mg
isoleucine	116	mg

meer aminozuren
leucine	109	mg
lysine	185	mg
methionine	26	mg
fenylalanine	75	mg
proline	154	mg
serine	84	mg
threonine	81	mg
tryptofaan	23	mg
tyrosine	60	mg
valine	84	mg