Manchuela

De wijnstreek Manchuela ligt in de provincie Cuenca en heeft een oppervlakte van 4.000 hectare. Het wijnbouwgebied van Manchuela heeft meer dan 30 wijnmakerijen, die elk jaar 1,5 miljoen liter wijn produceren.

Rood: Bobal, Cabernet Sauvignon, Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Merlot, Monastrell, Moravië Dulce en Syrah
Wit: Albillo, Chardonnay, Macabeo, Verdejo en Sauvignon Blanc